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  • DÉCOUVREZ NOS
    22 BIÈRES PRESSION
  • Pils
    BRUGS BLONDE 4,9°
    Bière PILS désaltérante possédant une légère amertume.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • ABBAYE
    Tongerlo D’ABBAYE 6°
    Bière d’abbaye. Arômes boisés dévoilant parfums de levures, de malt grillé et de fruits jaunes. Fraîcheur finale sur l’abricot et le caramel.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • HAUTE
    FERMENTATION
    Cuvée des Trolls 7°
    Robe jaune orangée et belle tête de mousse. Saveurs rondes fruitées d’orange et d’agrumes avec pointes épicées sur belle amertume.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • HAUTE
    FERMENTATION
    FILOU TRIPLE 8,5°
    Bière blonde à la robe dorée au nez malté avec de beaux arômes de céréales.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • HAUTE
    FERMENTATION
    La Chouffe 8°
    Robe blonde dorée et épaisse mousse blanche. Arômes d’épices, d’agrumes et coriandre fraîche. Notes houblonnées, fruitées et épicées.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • HAUTE
    FERMENTATION
    Triple Karmeliet 8°
    Bière d’abbaye. Robe dorée et mousse crémeuse. Arômes fruités d’agrumes et notes vanillées. Saveurs de houblon et de trois céréales.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • HAUTE
    FERMENTATION
    PAIX DIEU TRIPLE 10°
    Bière blonde brassée uniquement les nuits de pleine lune. Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille. Saveurs douces et houblonnées. Une légende…
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • FERMENTATION
    SPONTANÉE
    LINDEMANS GUEUZE 5°
    Bière fruitée et légèrement acidulée élaborée à partir d’une fermentation spontanée.I.P.A.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • I.P.A.
    Vedett IPA 5,5°
    Bière au goût de houblon aromatique. Robe orange et fine mousse blanche. Bouquet sur le malt, le houblon et les esters fruités dominés par le pamplemousse.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • I.P.A.
    RICHARD DIT LE CASTOR 6°
    IPA de couleur ambrée avec arômes de houblon et parfums d’agrumes tropicaux.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • BLANCHE
    Vedett extra white 4,7°
    Bière blanche rafraichissante aux arômes de malt, d’agrumes et de coriandre pour un final de saveurs de levure et d’épices. Robe jaune pâle avec mousse blanche.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • BLANCHE
    WHITE SUMMER I.P.A. 5°
    Bière blanche IPA à base de houblon Cascade, installée chez nous pour longtemps !!!
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • AMBRÉE
    CHARLES QUINT RUBIS 8,5°
    Bière ambrée rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits et de prunes rouges.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • AMBRÉE
    COPÈRES 5,2°
    Bière artisanale belge triple ambrée depuis 1858 à la magnifique robe cuivrée.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • ROUGE
    LINDEMANS KRIEK 3,5°
    Bière Lambic à la robe rouge au subtil goût de cerise.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • ROUGE
    Kasteel rouge 8°
    Robe acajou foncé et mousse rosée. Arômes puissants de cerise, parfumée d’épice et réglisse. Douce en bouche, sucrée et veloutée.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • ROUGE
    Bacchus frambozenbier 5°
    Bel équilibre entre acidité et douceur. Arômes sucrés de framboise et de levure. Les malts torréfiés apportent une légère note de caramel et une agréable acidité.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • BRUNE
    Barbar Bok 8°
    Bière brune à base de Miel. Les flaveurs de malt, de caramel et d’épices montent vite au nez. Fine amertume en bouche.
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • BIÈRE
    DU MOMENT
    LA BIÈRE DU MOMENT
    « Aux lueurs d’ambre dur
    Des soleils drus et blonds,
    J’ai cueilli l’épi mûr
    Et le subtil houblon...»
    Edouard Ralunac
    WELKOM!
    BIENVENUE
  • DÉCOUVREZ NOTRE
    CARTE
  • BIÈRES PRESSION
    PILS
    BRUGS BLONDE 4,9°
    TONGERLO 6°
    HAUTE FERMENTATION
    CUVÉE DES TROLLS 7°
    FERMENTATION SPONTANÉE
    LINDEMANS GUEUZE 5°
    AMBRÉES
    VEDETT I.P.A. 5,5°
    VEDETT EXTRA WHITE 4,7°
    WHITE SUMMER I.P.A. 5°
    ROUGES
    LINDEMANS KRIEK 3,5°
    KASTEEL ROUGE 8°
    BRUNE
    BARBAR BOK 8°
    CIDRE CORNISH CIDER 4,5°
    BIÈRE(S) DU MOMENT
    Merci de consulter notre ardoise !
    ABBAYE
    FILOU TRIPLE 8,5°
    LA CHOUFFE 8°
    TRIPLE KARMELIET 8°
    PAIX DIEU 10°
    I.P.A.
    RICHARD DIT LE CASTOR 6°
    BLANCHES
    CHARLES QUINT RUBIS 8,5°
    COPÈRES 5,2°
    BACCHUS FRAMBOZENBIER 5°
    CIDRE
  • BIÈRES BOUTEILLES
    EN 33 CL
    Namur blanche 4,5°
    EN 75 CL
    SAISON DUPONT 6,5°
    Brunehaut blonde 6,5°
    Cornet Oaked 8,5°
    WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL 9,5°
    Saint-Feuillien Grand-cru 9,5°
    DEUS 11,5°
    Duvel 8,5°
    BARISTA CHOCOLATE QUAD 11°
    Trignac 12°
    Orval 6,2°
    Taras Boulba 4,5°
    Kwak 8,4°
    Bush blonde 10,5°
    LIEFMANS FRUITESSE 3,8° (25 CL)
    Chimay bleue 9°
    WARSTEINER 00
    Bio et sans gluten
    (sans alcool)
  • VINS
    VINS BLANCS
    HORGELUS - Bal des papillons
    VINS ROSÉS
    DOMAINE DU BOULAS
    VIBRANT
    L’R DU TEMPS
    CHÂTEAU DE PAMPELONNE
    AOP CROZES-HERMITAGE
    DEUTZ BRUT CLASSIC
    AOP PIC SAINT LOUP "BIO"
    Côtes de Gascogne "moelleux"
    DOMAINE DU PARADIS
    AOP Saint-Véran
    IGP Vin Rosé du Var
    AOP Côtes de Provence
    VINS ROUGES
    Laudun Chusclan
    AOP Côtes du Rhône Villages
    Château de Lascaux « Carra"
    Domaine Melody "Friandise"
    CHAMPAGNE
    AOP Petit Chablis
  • FRITERIE
    FRITES FRAÎCHES FAÇON BELGE
    Curry - Samouraï - Ketchup - Mayo - BBQ
    FRITES AU CHEDDAR FONDU
    PETITES SAUCISSES DORÉES À LA FRITEUSE
    AIGUILLETTES DE POULET «CRUNCHY»
    NOS SAUCES
    Thaï sweet chili - Moutarde - Picalilli
  • PLATEAU BRUGS (2 À 3 PERSONNES)
    Rosette, Speck et Saint-Marcellin.
    PLATEAU ESTAMINET (3 À 4 PERSONNES)
    Rosette, Spinatta piccante, Speck, Comté et Saint-Marcellin.
    Pour passer de bons moments
    et pour accompagner nos bières,
    Brugs vous propose une sélection d'amuse-bouches
    qui évoluent au gré des saisons
    A PARTAGER
  • GAUFRE DE BRUXELLES
    Nutella et spéculoos
    Caramel et spéculoos
    Chantilly
    GAUFRE
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