Pils

SIRIUS 5°

Bière PILS légèrement épicée et fruitée avec touche de caramel.

ABBAYE

Tongerlo D’ABBAYE 6°

Bière d’abbaye. Arômes boisés dévoilant parfums de levures, de malt grillé et de fruits jaunes. Fraîcheur finale sur l’abricot et le caramel.

HAUTE

FERMENTATION

Cuvée des Trolls 7°

Robe jaune orangée et belle tête de mousse. Saveurs rondes fruitées d’orange et d’agrumes avec pointes épicées sur belle amertume.

HAUTE

FERMENTATION

FILOU TRIPLE 8,5°

Bière blonde à la robe dorée au nez malté avec de beaux arômes de céréales.

HAUTE

FERMENTATION

La Chouffe 8°

Robe blonde dorée et épaisse mousse blanche. Arômes d’épices, d’agrumes et coriandre fraîche. Notes houblonnées, fruitées et épicées.

HAUTE

FERMENTATION

Triple Karmeliet 8°

Bière d’abbaye. Robe dorée et mousse crémeuse. Arômes fruités d’agrumes et notes vanillées. Saveurs de houblon et de trois céréales.

HAUTE

FERMENTATION

PAIX DIEU TRIPLE 10°

Bière blonde brassée uniquement les nuits de pleine lune. Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille. Saveurs douces et houblonnées. Une légende…

FERMENTATION

SPONTANÉE

LINDEMANS GUEUZE 5°

Bière fruitée et légèrement acidulée élaborée à partir d’une fermentation spontanée.I.P.A.

I.P.A.

Vedett IPA 5,5°

Bière au goût de houblon aromatique. Robe orange et fine mousse blanche. Bouquet sur le malt, le houblon et les esters fruités dominés par le pamplemousse.

I.P.A.

RICHARD DIT LE CASTOR 6°

IPA de couleur ambrée avec arômes de houblon et parfums d’agrumes tropicaux.

BLANCHE

Vedett extra white 4,7°

Bière blanche rafraichissante aux arômes de malt, d’agrumes et de coriandre pour un final de saveurs de levure et d’épices. Robe jaune pâle avec mousse blanche.

BLANCHE

WHITE SUMMER I.P.A. 5°

Bière blanche IPA à base de houblon Cascade, installée chez nous pour longtemps !!!

AMBRÉE

Diekirch grande Réserve 6,4°

Bière de caractère riche qui explose son côté malté et son amertume bien marquée. Goût intense de figue, d’abricot et de caramel.

AMBRÉE

CHARLES QUINT RUBIS 8,5°

Bière ambrée rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits et de prunes rouges.

AMBRÉE

COPÈRES 5,2°

Bière artisanale belge triple ambrée depuis 1858 à la magnifique robe cuivrée.

ROUGE

LINDEMANS KRIEK 3,5°

Bière Lambic à la robe rouge au subtil goût de cerise.

ROUGE

Kasteel rouge 8°

Robe acajou foncé et mousse rosée. Arômes puissants de cerise, parfumée d’épice et réglisse. Douce en bouche, sucrée et veloutée.

ROUGE

Bacchus frambozenbier 5°

Bel équilibre entre acidité et douceur. Arômes sucrés de framboise et de levure. Les malts torréfiés apportent une légère note de caramel et une agréable acidité.

BRUNE

Barbar Bok 8°

Bière brune à base de Miel. Les flaveurs de malt, de caramel et d’épices montent vite au nez. Fine amertume en bouche.

BIÈRE

DU MOMENT

LA BIÈRE DU MOMENT

« Aux lueurs d’ambre dur

Des soleils drus et blonds,

J’ai cueilli l’épi mûr

Et le subtil houblon...»

Edouard Ralunac

BIÈRES PRESSION

PILS

SIRIUS 5°

TONGERLO 6°

HAUTE FERMENTATION

CUVÉE DES TROLLS 7°

FERMENTATION SPONTANÉE

LINDEMANS GUEUZE 5°

AMBRÉES

VEDETT I.P.A. 5,5°

VEDETT EXTRA WHITE 4,7°

WHITE SUMMER I.P.A. 5°

DIEKIRCH GRANDE RÉSERVE 6,5°

ROUGES

LINDEMANS KRIEK 3,5°

KASTEEL ROUGE 8°

BRUNE

BARBAR BOK 8°

CIDRE CORNISH CIDER 4,5°

BIÈRE(S) DU MOMENT

Merci de consulter notre ardoise !

ABBAYE

FILOU TRIPLE 8,5°

LA CHOUFFE 8°

TRIPLE KARMELIET 8°

PAIX DIEU 10°

I.P.A.

RICHARD DIT LE CASTOR 6°

BLANCHES

CHARLES QUINT RUBIS 8,5°

COPÈRES 5,2°

BACCHUS FRAMBOZENBIER 5°

CIDRE

BIÈRES BOUTEILLES

EN 33 CL

Namur blanche 4,5°

EN 75 CL

SAISON DUPONT 6,5°

Brunehaut blonde 6,5°

Achel blonde 8°

Cornet Oaked 8,5°

Guillotine 8,5°

WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL 9,5°

Saint-Feuillien Grand-cru 9,5°

DEUS 11,5°

Duvel 8,5°

BARISTA CHOCOLATE QUAD 11°

Trignac 12°

Orval 6,2°

Maredsous blonde 6°

Taras Boulba 4,5°

Kwak 8,4°

Bush blonde 10,5°

LIEFMANS FRUITESSE 3,8° (25 CL)

Chimay bleue 9°

WARSTEINER 00

Bio et sans gluten

(sans alcool)

VINS

VINS BLANCS

HORGELUS - Bal des papillons

VINS ROSÉS

DOMAINE DU BOULAS

VIBRANT

L’R DU TEMPS

CHÂTEAU DE PAMPELONNE

AOP CROZES-HERMITAGE

DEUTZ BRUT CLASSIC

AOP PIC SAINT LOUP "BIO"

Côtes de Gascogne "moelleux"

DOMAINE DU PARADIS

AOP Saint-Véran

IGP Vin Rosé du Var

AOP Côtes de Provence

VINS ROUGES

Laudun Chusclan

AOP Côtes du Rhône Villages

Château de Lascaux « Carra"

Domaine Melody "Friandise"

CHAMPAGNE

AOP Petit Chablis

FRITERIE

FRITES FRAÎCHES FAÇON BELGE

Curry - Samouraï - Ketchup - Mayo - BBQ

FRITES AU CHEDDAR FONDU

PETITES SAUCISSES DORÉES À LA FRITEUSE

AIGUILLETTES DE POULET «CRUNCHY»

NOS SAUCES

Thaï sweet chili - Moutarde - Picalilli

PLATEAU BRUGS (2 À 3 PERSONNES)

Rosette, Speck et Comté.

PLATEAU ESTAMINET (3 À 4 PERSONNES)

Rosette, Spinatta piccante, Speck, Comté et Saint-marcellin

PLATEAU DE FROMAGE (2 PERSONNES)

Saint-Marcellin, Comté, Bleu de Sassenage et noix.

GAUFRE DE BRUXELLES

Nutella et spéculoos

Caramel et spéculoos

Chantilly