Pils

BRUGS BLONDE 4,9°

Bière PILS désaltérante possédant une légère amertume.

ABBAYE

MAREDSOUS 6°

HAUTE

FERMENTATION

Cuvée des Trolls 7°

Robe jaune orangée et belle tête de mousse. Saveurs rondes fruitées d’orange et d’agrumes avec pointes épicées sur belle amertume.

HAUTE

FERMENTATION

ANOSTEKé 7,5°

Bière aux arômes fleuris de houblon évoquant le citron et les agrumes.

HAUTE

FERMENTATION

La Chouffe 8°

Robe blonde dorée et épaisse mousse blanche. Arômes d’épices, d’agrumes et coriandre fraîche. Notes houblonnées, fruitées et épicées.

HAUTE

FERMENTATION

FILOU TRIPLE 8,5°

Bière blonde à la robe dorée au nez malté avec de beaux arômes de céréales.

HAUTE

FERMENTATION

PAIX DIEU TRIPLE 10°

Bière blonde brassée uniquement les nuits de pleine lune. Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille. Saveurs douces et houblonnées. Une légende…

I.P.A.

Vedett IPA 5,5°

Bière au goût de houblon aromatique. Robe orange et fine mousse blanche. Bouquet sur le malt, le houblon et les esters fruités dominés par le pamplemousse.

I.P.A.

RICHARD DIT LE CASTOR 6°

IPA de couleur ambrée avec arômes de houblon et parfums d’agrumes tropicaux.

BLANCHE

Vedett extra white 4,7°

Bière blanche rafraichissante aux arômes de malt, d’agrumes et de coriandre pour un final de saveurs de levure et d’épices. Robe jaune pâle avec mousse blanche.

BLANCHE

WHITE SUMMER I.P.A. 5°

Bière blanche IPA à base de houblon Cascade, installée chez nous pour longtemps !!!

AMBRÉE

ST STEFANUS DARK Ambrée 8°

Bière de triple fermentation dévoilant des notes houblonnées et épicées avec une belle mousse crémeuse.

AMBRÉE

COPÈRES 5,2°

Bière artisanale belge triple ambrée depuis 1858 à la magnifique robe cuivrée.

ROUGE

LINDEMANS KRIEK 3,5°

Bière Lambic à la robe rouge au subtil goût de cerise.

ROUGE

Kasteel rouge 8°

Robe acajou foncé et mousse rosée. Arômes puissants de cerise, parfumée d’épice et réglisse. Douce en bouche, sucrée et veloutée.

ROUGE

Bacchus frambozenbier 5°

Bel équilibre entre acidité et douceur. Arômes sucrés de framboise et de levure. Les malts torréfiés apportent une légère note de caramel et une agréable acidité.

BRUNE

Barbar Bok 8°

Bière brune à base de Miel. Les flaveurs de malt, de caramel et d’épices montent vite au nez. Fine amertume en bouche.

BIÈRE(S)

DU MOMENT

BIÈRE(S) DU MOMENT

« Aux lueurs d’ambre dur

Des soleils drus et blonds,

J’ai cueilli l’épi mûr

Et le subtil houblon...»

Edouard Ralunac

BIÈRES PRESSION

PILS

BRUGS BLONDE 4,9°

MAREDSOUS 6°

HAUTE FERMENTATION

CUVÉE DES TROLLS 7°

AMBRÉES

VEDETT I.P.A. 5,5°

VEDETT EXTRA WHITE 4,7°

WHITE SUMMER I.P.A. 5°

ROUGES

LINDEMANS KRIEK 3,5°

KASTEEL ROUGE 8°

BRUNE

BARBAR BOK 8°

CIDRE CORNISH CIDER 4,5°

BIÈRE(S) DU MOMENT

Merci de consulter notre ardoise !

ABBAYE

ANOSTEKE 7,5°

LA CHOUFFE 8°

FILOU TRIPLE 8,5°

PAIX DIEU 10°

I.P.A.

RICHARD DIT LE CASTOR 6°

BLANCHES

SAINT STEPHANUS DARK AMBREE 8°

COPÈRES 5,2°

BACCHUS FRAMBOZENBIER 5°

CIDRE

BIÈRES BOUTEILLES

EN 33 CL

Namur blanche 4,5°

Brunehaut 6,5°

Cornet Oaked 8,5°

WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL 9,5°

Saint-Feuillien Grand-cru 9,5°

Duvel 8,5°

Orval 6,2°

Taras Boulba 4,5°

Kwak 8,4°

Bush blonde 10,5°

LIEFMANS FRUITESSE 3,8° (25 CL)

Chimay bleue 9°

WARSTEINER 00

Bio et sans gluten

(sans alcool)

VINS

VINS BLANCS

HORGELUS - Bal des papillons

VINS ROSÉS

DOMAINE DU BOULAS

L’R DU TEMPS

CHÂTEAU DE PAMPELONNE

AOP CROZES-HERMITAGE

DEUTZ BRUT CLASSIC

AOP PIC SAINT LOUP "BIO"

Côtes de Gascogne "moelleux"

DOMAINE CHAVET

AOP Saint-Véran

IGP Vin Rosé du Var

AOP Côtes de Provence

VINS ROUGES

Laudun Chusclan

AOP Côtes du Rhône Villages

Château de Lascaux "Carra"

Domaine Melody "Friandise"

CHAMPAGNE

FRITERIE

FRITES FRAÎCHES FAÇON BELGE

Curry - Samouraï - Ketchup - Mayo - BBQ

FRITES AU CHEDDAR FONDU

PETITES SAUCISSES DORÉES À LA FRITEUSE

AIGUILLETTES DE POULET «CRUNCHY»

NOS SAUCES

Thaï sweet chili - Moutarde - Picalilli

PLATEAU BRUGS (2 À 3 PERSONNES)

Rosette, Jambon cru et Saint-Marcellin.

PLATEAU ESTAMINET (3 À 4 PERSONNES)

Rosette, Spinatta piccante, Jambon cru, Comté et Saint-Marcellin.

FONDANT AU CHOCOLAT

Spéculoos et Chantilly